Dacă ai ajuns în Bran, cu siguranță știi deja că locul ăsta te pune pe pauză. Nu graba de a vedea „totul” sau de a bifa obiectivele turistice, ci acel timp pe care ți-l împarți cu oamenii locului, cu istoria lor și cu tot ce au de oferit. Într-un astfel de loc, mâncarea nu e doar hrană. E o parte din atmosferă, o bucată din viața de aici. Iar restaurantul Casa Nostalgia din Bran e, probabil, ceea ce te va face să înțelegi acest loc cu adevărat.
La Casa Nostalgia, nu vei găsi un meniu „de fine dining” sau preparate sofisticate care să te facă să te simți intimidat. Aici, mâncarea e simplă, dar îți lasă un gust memorabil. O ciorbă bună care îți aduce aminte de masa bunicii sau un preparat tradițional făcut ca la carte. Totul e gătit cu grijă, fără să fie prea mult, dar suficient pentru a te simți ca parte din Bran.
Restaurant Bran unde mâncarea e gătită cu suflet
Fiecare ingredient folosit în restaurntul Pensiunii Casa Nostalgia vine din apropiere. Nu sunt ingrediente de import, nu sunt rețete complicate – doar mâncare bună, făcută de oameni care știu ce înseamnă să pui pe masă ceva care contează. Aici, nu e vorba de „a impresiona” pe cineva cu un preparat fancy, ci de a-ți oferi un prânz sau o cină care te face să simți că ești în mijlocul unei tradiții vii.
Preparatele traditionale gatite lent in restaurantul pensiunii Casa Nostalgia din Bran
Probabil că te vei simți liniștit la masa de la Casa Nostalgia, poate că nici nu îți vei da seama când ai uitat de timp. Te concentrezi pe mâncare, pe conversațiile care se leagă, pe mirosul care te face să vrei mai mult. E genul de restaurant unde nu trebuie să te grăbești, dar nici nu îți vei dori să pleci prea repede.
Încearcă preparatele tradiționale și vei reveni iar și iar
Mncare și atmosferă – autentică și simplă. Aici, mâncarea se împletește cu locul, cu oamenii și cu acea senzație că, de fiecare dată când te așezi la masă, faci parte din ceva mai mare, dar totuși atât de simplu și bun.
